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酥皮机日常保养及维护

作者:xyadmin 更新时间:2020-07-09 浏览次数:465

1 、上班后,设备空载试运转,确认设备无异常后,开始正式工作;

2、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。
面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时, 每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右

3、输送平台不宜承放重物;

4、本机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链;

5、本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;

6、保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;

7、每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;

8、 发现异常声响应立即停机,请维修人员检修

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